ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)(quan)球化的(de)發展、社會文明程度的(de)提高,人(ren)們越來越關(guan)注食(shi)品(pin)(pin)的(de)安全(quan)(quan)問題;要求生產、操作和供應(ying)食(shi)品(pin)(pin)的(de)組織,證明自己有能力控制食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)危害和那些(xie)影響食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)的(de)因素。促使ISO22000食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理體系要求標準的(de)產生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
宿州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達了(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理中的(de)(de)共(gong)性要(yao)(yao)求(qiu)(qiu),而不是(shi)針(zhen)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中任何一類(lei)組織的(de)(de)特定要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。該標準(zhun)適用(yong)于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)(lian)中所(suo)有(you)希(xi)望建立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全體系的(de)(de)組織,無論(lun)其規模、類(lei)型(xing)和(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),動物飼料(liao)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)廠(chang)商(shang)(shang),批(pi)發(fa)商(shang)(shang)和(he)零售(shou)商(shang)(shang)。它也適用(yong)于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)關的(de)(de)設備供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),物流(liu)供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang),包(bao)裝材料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),農業(ye)化學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑(ji)供(gong)(gong)應(ying)(ying)廠(chang)商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)服務供(gong)(gong)應(ying)(ying)商(shang)(shang)和(he)餐廳(ting)。ISO22000:2018標準(zhun)既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全管理體系要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)使用(yong)指(zhi)導標準(zhun),又是(shi)可供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)、操作和(he)供(gong)(gong)應(ying)(ying)的(de)(de)組織認證和(he)注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了(le)ISO9000標準(zhun)體系結構(gou),ISO22000是一個國(guo)際標準(zhun),定義(yi)了(le)食品安(an)全管理體系的(de)要求(qiu),適用于從“農場(chang)到餐桌”這個食品鏈中的(de)所有組織。
宿州 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實施(shi)這一結(jie)構嚴謹且(qie)成效顯著(zhu)(zhu)的預(yu)防性食(shi)(shi)品安(an)(an)全控(kong)制體系(xi),可以對食(shi)(shi)品形成和分(fen)銷全過(guo)程(cheng)的安(an)(an)全危害(hai)依據其顯著(zhu)(zhu)程(cheng)度實施(shi)分(fen)類控(kong)制,確保食(shi)(shi)品中潛(qian)在的顯著(zhu)(zhu)危害(hai)得到預(yu)防、消除或降低到可接(jie)受水平,從(cong)而使提供的食(shi)(shi)品滿足消費者身體健康和生命安(an)(an)全的要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)的(de)國(guo)(guo)際標(biao)準(zhun)的(de)體系(xi),是經濟全(quan)(quan)(quan)球化條件下(xia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業與國(guo)(guo)際食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)通(tong)行規則(ze)對接的(de)需要,也(ye)是我國(guo)(guo)強化食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)大趨勢下(xia)企業應當具備(bei)的(de)最基本的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證要求(qiu)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)出口企業則(ze)必須(xu)建立完善的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管理(li)體系(xi)。
獲得食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企(qi)(qi)業(ye)已經滿足食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)的國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)標(biao)準的要(yao)求(qiu),在產品(pin)(pin)市場準入審批和產品(pin)(pin)出口(kou)衛生注冊時(shi)(shi)可以(yi)減少重復檢(jian)查(cha),降低企(qi)(qi)業(ye)成本。目前,食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系正日益成為(wei)與國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的通行證(zheng),同時(shi)(shi)也正成為(wei)發達國(guo)(guo)(guo)家(jia)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)的技術壁壘。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要(yao)跨越技術壁壘,就必須緊跟(gen)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)業(ye)的發展(zhan)潮(chao)流。因(yin)此,積極采用國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)先進的食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理(li)體(ti)系,將有(you)效減少技術法規、標(biao)準和合格(ge)評定程序對國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)構成的不(bu)必要(yao)障礙,促進國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)(ji)貿易(yi)自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食品(pin)安(an)(an)全管理(li)體系(xi)并(bing)推行食品(pin)安(an)(an)全管理(li)體系(xi)認(ren)證制度,有利于推動(dong)各種(zhong)技(ji)術(shu)(shu)法規和標(biao)準(zhun)的(de)(de)貫徹(che),促(cu)使(shi)企(qi)業按(an)照技(ji)術(shu)(shu)法規之標(biao)準(zhun)實施(shi)管理(li)或(huo)組織生產,規范自身行為(wei),從根本上提(ti)(ti)高(gao)企(qi)業食品(pin)安(an)(an)全管理(li)水平,增強員工衛生安(an)(an)全意識,有效控(kong)(kong)制可(ke)能(neng)發生的(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全事(shi)故。根據食品(pin)安(an)(an)全危(wei)害(hai)的(de)(de)顯著程度分別采取有效的(de)(de)控(kong)(kong)制措施(shi),可(ke)以恰(qia)當(dang)的(de)(de)配(pei)置資源,在有效控(kong)(kong)制危(wei)害(hai)的(de)(de)同時降低(di)運營成本,減少浪費,提(ti)(ti)高(gao)效益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明了產(chan)(chan)品、過程和環境中潛在(zai)的(de)食(shi)品安全(quan)危害(hai)及其安全(quan)風險水(shui)平,有(you)利于針對(dui)性(xing)的(de)采取控(kong)制措施,避(bi)免(mian)控(kong)制失(shi)誤,保證產(chan)(chan)品質量(liang),建立和維護企業市場信譽并增強競爭力(li)。