ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)(quan)球化(hua)的(de)(de)發展、社(she)會(hui)文明程度的(de)(de)提(ti)高,人(ren)們越來(lai)越關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)問(wen)題;要求(qiu)生(sheng)產(chan)、操作和(he)(he)供應食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)組織,證明自己有能力控制食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)危害和(he)(he)那些影響(xiang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)的(de)(de)因素。促使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管(guan)理體(ti)系要求(qiu)標準(zhun)的(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
張家界 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)中的(de)共性(xing)要(yao)求(qiu)(qiu),而不是(shi)針(zhen)對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中任何(he)一類(lei)組織的(de)特定要(yao)求(qiu)(qiu)。該(gai)標準(zhun)(zhun)適用(yong)于在食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)鏈(lian)中所(suo)有希望建立保(bao)證食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)體系的(de)組織,無論其規模、類(lei)型和(he)(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。它(ta)適用(yong)于農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang),動物飼料生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang),食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)廠(chang)(chang)商(shang),批發(fa)商(shang)和(he)(he)零售商(shang)。它(ta)也(ye)適用(yong)于與食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設(she)備供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),物流(liu)供(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝(zhuang)材(cai)料供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),農業化學品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑供(gong)(gong)應(ying)廠(chang)(chang)商(shang),涉(she)及(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)(gong)應(ying)商(shang)和(he)(he)餐廳。ISO22000:2018標準(zhun)(zhun)既是(shi)描(miao)述食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理(li)體系要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)使(shi)用(yong)指導標準(zhun)(zhun),又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)、操作和(he)(he)供(gong)(gong)應(ying)的(de)組織認證和(he)(he)注冊的(de)依據(ju)。
ISO22000:2018采用(yong)了ISO9000標準體(ti)系(xi)(xi)結構,ISO22000是一個(ge)國際標準,定(ding)義了食品(pin)安全管理體(ti)系(xi)(xi)的要求,適用(yong)于(yu)從“農(nong)場(chang)到餐(can)桌”這個(ge)食品(pin)鏈中的所有組織。
張家界 企業取得ISO22000認證的意義:因此,通過(guo)實(shi)(shi)施(shi)這一結構嚴謹(jin)且(qie)成效顯(xian)著(zhu)的(de)預防(fang)性食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)控(kong)制體(ti)系,可(ke)以對食(shi)(shi)品(pin)形成和分(fen)銷全(quan)過(guo)程的(de)安(an)全(quan)危害依(yi)據(ju)其(qi)顯(xian)著(zhu)程度實(shi)(shi)施(shi)分(fen)類(lei)控(kong)制,確(que)保食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)潛在(zai)的(de)顯(xian)著(zhu)危害得到預防(fang)、消(xiao)除或(huo)降低(di)到可(ke)接受水(shui)平,從而使提供的(de)食(shi)(shi)品(pin)滿足消(xiao)費者(zhe)身體(ti)健康和生命安(an)全(quan)的(de)要求。
促進食品國際貿易
運行一個滿足食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)的(de)國際標準的(de)體系,是經濟全球化條件下食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)企業與國際食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)通行規則對接的(de)需(xu)要(yao),也是我國強化食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)大趨(qu)勢(shi)下企業應當具備(bei)的(de)最基本的(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質保證(zheng)要(yao)求。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)出(chu)口(kou)企業則必須建(jian)立完(wan)善的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)理(li)(li)體系。
獲(huo)得食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系認(ren)證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明(ming)企業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理的(de)(de)國(guo)(guo)際(ji)標準(zhun)的(de)(de)要求(qiu),在產品(pin)(pin)市場準(zhun)入審批和產品(pin)(pin)出口衛生注冊時可以減少(shao)重復檢查,降低(di)企業(ye)成本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系正(zheng)日益成為與國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)通行證(zheng),同時也(ye)正(zheng)成為發(fa)達(da)國(guo)(guo)家國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)的(de)(de)技術壁(bi)壘。食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)要跨越技術壁(bi)壘,就(jiu)必須緊跟國(guo)(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)發(fa)展潮流。因(yin)此,積(ji)極(ji)采(cai)用(yong)國(guo)(guo)際(ji)先進的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系,將有效減少(shao)技術法規、標準(zhun)和合(he)格評定程序對國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)構成的(de)(de)不必要障(zhang)礙,促(cu)進國(guo)(guo)際(ji)貿(mao)易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業(ye)建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體系并推行(xing)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體系認證(zheng)制(zhi)(zhi)度(du),有(you)(you)利于推動(dong)各種(zhong)技術法規和標(biao)(biao)準的(de)貫徹,促使企業(ye)按(an)照技術法規之標(biao)(biao)準實施管理或(huo)組織生產,規范自身行(xing)為,從根(gen)本上提高企業(ye)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理水平,增強員工(gong)衛生安(an)全(quan)意識,有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)可能發生的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)事(shi)故。根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害的(de)顯著程度(du)分別采(cai)取有(you)(you)效(xiao)的(de)控制(zhi)(zhi)措施,可以(yi)恰當的(de)配置資源,在有(you)(you)效(xiao)控制(zhi)(zhi)危(wei)害的(de)同(tong)時(shi)降低運營成本,減少浪費,提高效(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過系統分(fen)析,明了產(chan)品(pin)(pin)、過程和環境中潛在的食品(pin)(pin)安全危害及(ji)其安全風險水平,有利(li)于針(zhen)對性的采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失(shi)誤,保證產(chan)品(pin)(pin)質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。